سلام! من به عنوان تأمین کننده کارد و چنگال پخت و پز مایکروویو ، اغلب این سؤال را مطرح می کنم: "چه مدت می توانم غذا را در مایکروویو بپزم - کارد و چنگال امن؟" خوب ، بیایید در این موضوع حفر کنیم و همه موارد و حوادث را پیدا کنیم.
اول از همه ، درک این موضوع بسیار مهم است که درک کنیم "مایکروویو - ایمن" واقعاً چیست. مایکروویو - کارد و چنگال ایمن برای مقاومت در برابر گرما و انرژی تولید شده توسط مایکروویو بدون آسیب دیدن یا آزاد کردن مواد شیمیایی مضر در غذای شما طراحی شده است. این شامل موادی مانند شیشه ، سرامیک و برخی از پلاستیک ها است که به طور خاص به عنوان مایکروویو برچسب گذاری شده اند.
وقتی صحبت از زمان پخت و پز می شود ، به یک دسته از عوامل بستگی دارد. یکی از اصلی ترین نوع غذایی است که شما می پزید. به عنوان مثال ، اگر فقط یک فنجان قهوه یا چای را در مایکروویو دوباره گرم می کنید - لیوان ایمن ، احتمالاً فقط 30 ثانیه تا یک دقیقه طول می کشد. اما اگر در حال تهیه یک شام یخ زده در یک مایکروویو - سینی ایمن هستید ، می تواند از 5 تا 15 دقیقه در هر جایی طول بکشد.
عامل دیگر قدرت مایکروویو شماست. بیشتر مایکروویو ها دارای امتیاز قدرت بین 600 تا 1200 وات هستند. یک مایکروویو بالاتر - وات ، سریعتر از یک وات پایین تر غذا می پزد. بنابراین ، اگر مایکروویو 1200 وات است ، باید در مقایسه با مایکروویو 600 وات ، زمان کمتری را بپزید.
بیایید در مورد انواع مختلف مایکروویو - کارد و چنگال امن و نحوه تأثیر آنها در زمان پخت و پز صحبت کنیم.
ظروف شیشه ای
شیشه یک انتخاب عالی برای پخت و پز مایکروویو است. به طور مساوی گرم می شود و هیچ یک از طعم ها یا بو را از غذای شما جذب نمی کند. هنگام استفاده از ظروف شیشه ای ، معمولاً می توانید دستورالعمل های پخت و پز را روی بسته بندی مواد غذایی تقریباً از نزدیک دنبال کنید. به عنوان مثال ، اگر یک لازانیا یخ زده می گوید که آن را به مدت 10 دقیقه روی یک مایکروویو - ظرف ایمن - پخته کنید ، می توانید از یک ظرف پخت شیشه ای استفاده کنید و نتایج مشابهی را انتظار داشته باشید. با این حال ، هنگام بیرون کشیدن شیشه داغ از مایکروویو مراقب باشید ، زیرا می تواند به لمس بسیار گرم شود.
ظروف سفالی سرامیک
کارد و چنگال سرامیکی همچنین برای پخت و پز مایکروویو بسیار محبوب است. در انواع طرح های زیبا مانندمجموعه شام سرامیکی به سبک مدرنومجموعه سنگی برجسته قهوه ای قهوه ای کلاسیکبشر سرامیک می تواند گرما را به خوبی نگه دارد ، به این معنی که غذای شما برای مدت طولانی گرم خواهد ماند. اما همچنین می تواند در مقایسه با شیشه کمی طولانی تر شود. اگر از یک صفحه سرامیکی برای گرم کردن باقیمانده استفاده می کنید ، ممکن است لازم باشد 30 ثانیه اضافی تا یک دقیقه به زمان پخت و پز اضافه کنید.
کارد و چنگال پلاستیکی
برخی از پلاستیک ها مایکروویو هستند - ایمن ، اما باید مطمئن شوید که آنها به این ترتیب برچسب گذاری شده اند. کارد و چنگال های پلاستیکی سبک و اغلب یکبار مصرف است که می تواند واقعاً راحت باشد. با این حال ، گرما و همچنین شیشه یا سرامیک را انجام نمی دهد. بنابراین ، هنگام استفاده از مایکروویو پلاستیکی - ایمن ، ممکن است لازم باشد که در حین پخت و پز بیشتر مواد غذایی خود را هم بزنید تا حتی گرمایش نیز اطمینان حاصل شود. و بیش از حد طولانی غذا را در پلاستیک بپزید ، زیرا اگر خیلی گرم شود ، می تواند پیچ و خم شود یا ذوب شود.
حال ، بیایید به برخی از دستورالعمل های کلی برای زمان پخت و پز در مایکروویو - کارد و چنگال ایمن:
- بخش های کوچکی از غذا (مانند یک سوپ سرو یا یک تکه پیتزا): معمولاً 1 - 3 دقیقه در بالا.
- وعده های غذایی متوسط (مانند یک یخ یخ زده): 5 - 10 دقیقه در بالا ، اما حتماً مواد غذایی را در نیمه راه بررسی کنید و در صورت لزوم آن را هم بزنید یا بچرخانید.
- ظروف بزرگ (مانند یک کاسه): 10 - 15 دقیقه در سطح بالا ، و ممکن است بخواهید برای چند دقیقه اول از تنظیمات یخبندان یا متوسط استفاده کنید تا بتوانید غذا را ذوب کرده و به طور یکنواخت بپزید.
همیشه ایده خوبی است که با زمان پخت و پز کوتاه تر شروع کنید و سپس غذا را بررسی کنید. اگر هنوز این کار انجام نشده باشد ، همیشه می توانید زمان بیشتری اضافه کنید ، اما رفع غذای بیش از حد پخته شده سخت تر است.
همچنین ، به خاطر داشته باشید که اگر به طور همزمان چندین مورد در مایکروویو پخته می شوید ، باید زمان پخت و پز را افزایش دهید. و اطمینان حاصل کنید که فضای کافی بین موارد وجود دارد که مایکروویو به درستی گردش می کنند.
وقتی صحبت از ایمنی می شود ، هرگز اشیاء فلزی را در مایکروویو قرار ندهید ، حتی اگر بخشی از کارد و چنگال باشند. فلز می تواند باعث جرقه ها شود و به مایکروویو آسیب برساند. و همیشه در هنگام بیرون آمدن از مایکروویو ، از میتس اجاق گاز یا حوله استفاده کنید تا کارد و چنگال داغ را کنترل کنید.
اگر در بازار مایکروویو با کیفیت بالا - کارد و چنگال ایمن هستید ، گزینه های بسیار خوبی را در اختیار شما قرار داده ایم. ما را بررسی کنیدمجموعه شام سنگی سیاه و سفید فله برای 6بشر این برای خانواده ها یا برای کسانی که دوست دارند سرگرم شوند ، مناسب است.
ما در اینجا هستیم تا به شما در یافتن بهترین کارد و چنگال برای نیازهای پخت و پز مایکروویو کمک کنیم. چه شما یک آشپز خانگی باشید یا صاحب رستوران ، ما محصولات و تخصص خود را برای کمک به شما بدست آورده ایم. اگر علاقه مند به خرید مایکروویو - کارد و چنگال ایمن به صورت عمده هستید ، دوست داریم با شما گپ بزنیم. فقط به ما دسترسی پیدا کنید ، و ما می توانیم در مورد نیازهای خاص و گزینه های قیمت گذاری شما بحث و گفتگو کنیم.
در پایان ، زمان پخت و پز در مایکروویو - کارد و چنگال ایمن بسته به نوع غذا ، قدرت مایکروویو و نوع کارد و چنگال مورد استفاده شما متفاوت است. با رعایت این دستورالعمل ها و استفاده از عقل سلیم ، می توانید وعده های غذایی خوشمزه را با خیال راحت و کارآمد در مایکروویو خود بپزید.
منابع
- "اصول اولیه آشپزی مایکروویو" ، خدمات ایمنی و بازرسی مواد غذایی ، وزارت کشاورزی ایالات متحده
- به گزارش مصرف کننده ، "انتخاب وسایل آشپزی مناسب برای مایکروویو"
